包丁を持つことが初めての方はもちろん、ゆっくりと基本から学びたい方等におすすめのコースです。
1回に1品ずつのメニューと基本の包丁使い(切る・むく等)を繰り返し練習して、徐々に包丁に慣れていくことを目指します。
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(毎回自由に曜日をご選択頂けます)
現在このコースの新規募集はしておりません。 |

月2回又は月4回 (1回に1品+包丁使いを学びます。) |

翌年度の同じ月への振替ができます。
週の確認はカレンダーをご覧下さい。 |
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一人一台ずつのまな板・包丁・熱源を使って実習します。 |
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レッスンは基本的に全員同時進行で、講師の個別指導もあります。 |
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デモンストレーションを見た後、素振り(シミュレーション)をしてから始めます。 |
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定員4名の少人数レッスン |
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月2回3ヶ月分:28,800円(税込) 月4回2ヶ月分: 38,400円(税込)
※申し込み時には入会金10,000円が別途必要になります。
体験レッスン1回:5,300円(税込) (入会金不要です) |
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体験レッスンは現在開講している通常クラスへのご参加となります。
※ご入会希望の方も、体験レッスン日程表より、初回希望日時をお選び下さい。→日程表はこちら |
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| ・実は包丁は一度も持ったことがありませんでした。最初は手を切りそうで恐る恐るでしたが、繰り返しの練習で今は怖がらずに野菜を切れるようになりました。<30代・OL> |
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・自分だけ遅れをとってしまうのでは、、、、と心配でしたが、皆一緒に同一進行で調理するので良かったです。(20代・OL) |
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| ・超初心者の私は毎回1品ずつ作るのが丁度いいみたいです。今はまだ4品ですが、日々ステップアップして20品位を作れるように頑張りたいです。<20代・OL> |
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