東京ベーキングスクール
〒180-0003
東京都武蔵野市吉祥寺
南町1-10-10 Ｓビル3階
どなたでもご参加頂ける1日講習会や4日間完結コースのご案内及びお知らせです。
| 天然酵母パン一日講習会 |
 ホシノ酵母の胚芽食パンとパン・ド・コンプレ、白神こだま酵母のバターロールを作ります。ホシノ酵母は長く発酵させ、米麹の優しい味わいのあるパンが焼けます。白神こだま酵母はイースト並みの短時間の発酵で手軽に天然酵母のパンが焼けます。天然酵母のパン作りに興味のある方、ご自宅でのパン作りが上手くできない方など、お気軽にご参加下さい。   メニュー 胚芽食パン・パンドコンプレ・バターロール 日程 6月26日(金)13:00〜15:00 ・ 19:00〜21:00(実習・試食) 6月28日(日)14:30〜16:30(実習・試食) 参加費 お一人5,700円(税込)材料費・レシピ代含まれています 持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パン持ち帰り用袋・スリッパ（任意）  お申し込みはお電話又は専用フォームからフォー |
| 初心者の４日間完結コース マンツーマンでメニューと日時が選ぶことができます。 |
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４日間の完全マンツーマンレッスンで、短期間でレベルアップを目指します。
【1日目】 材料の計量の仕方 【2日目】 捏ね方 【3日目】 パン生地の扱い方 【4日目】 基本の道具 <選択料理メニュー> 下記の中から１日１品ずつ(計４品)お選び下さい。 メロンパン・アンパン・チョコロール・バターロール・クリームパン・ハムロール ブリオッシュ・ピザ・ブタークーヘン ※１回の授業で２回までまとめて受講することが可能です。 ＜参加費＞４日間：30,000円(2ヶ月有効・入会金無し)
【1日目】 材料の計量の仕方 【2日目】 混ぜ方 【3日目】 生地の扱い方 【4日目】 基本の道具 <選択料理メニュー> 下記の中から１品ずつ(計４品)お選び下さい。 ガトーショコラ・ロールケーキ・クレープ・チョコスフレ・マドレーヌ・プチアナナスガトー プリンゼリー・バナナケーキ・アップルケーキ・マフィン・スコーン・どら焼き・水羊羹 ＜参加費＞４日間：25,000円(2ヶ月有効・入会金無し)
空き日程の中からお好きな日時を選択できます。空き日程はこちらです。 フォームからのお申し込みの場合、１日講習会にコース名と初回のメニューをご入力下さい。 |
お申込みはお電話又は
