パン教室・お菓子教室
東京ベーキングスクール
〒180-0004
武蔵野市吉祥寺本町2-12-5
スプリングハウスビル103

お知らせ

どなたでもご参加頂ける1日講習会や4日間完結コースのご案内及びお知らせです。

1日講習会  ホシノ天然酵母と白神こだま酵母の食パン作り  
ホシノ天然酵母と白神こだま酵母を100%使用し、国産小麦で作ります。定番のバターロールを作りますので、 天然酵母を初めて作られる方でもお気軽にご参加頂けます。天然酵母でもふんわりとやわらかいパンの焼き方をお教えします。

MENU  ホシノ天然酵母のバターロール(ホシノ酵母の香りがひきたつおいしさです)生種の作り方から実習まで
        白神こだま酵母のチョコロール(短時間でできる酵母です。適度な膨らみもあり手軽に作れます)

日程   7月12日(土)16:00〜18:00(実習・試食)

参加費 5,700円(税込)材料費・レシピ代含まれています

持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パン持ち帰り用の袋(紙袋や紙箱等)

お申し込みはお電話又は専用フォームから

  フォームからのお申し込みの場合、1日講習会にコース名と日時をご入力下さい。

初心者の4日間完結コース  マンツーマンでメニューと日時が選ぶことができます。

4日間の完全マンツーマンレッスンで、短期間でレベルアップを目指します。
実習のメニューと日時は選択制になっていますので、お好きなメニューをお好きな日程で受講して頂けます。少しだけ習ってみたい方・初めて道具を持つ初心者の方・マンツーマンレッスンを体験してみたい方におすすめです。コースの更新も可能です。

イーストパンクラス

      【1日目】 材料の計量の仕方        【2日目】 捏ね方

      【3日目】 パン生地の扱い方         【4日目】 基本の道具

      <選択料理メニュー> 下記の中から1日1品ずつ(計4品)お選び下さい。

       メロンパン・アンパン・チョコロール・バターロール・クリームパン・ハムロール

       ブリオッシュ・ピザ・ブタークーヘン     ※1回の授業で2回までまとめて受講することが可能です。

      <参加費>4日間:30,000円(2ヶ月有効・入会金無し)

 

お菓子クラス

      【1日目】 材料の計量の仕方        【2日目】 混ぜ方

      【3日目】 生地の扱い方             【4日目】 基本の道具

      <選択料理メニュー> 下記の中から1品ずつ(計4品)お選び下さい。

        ガトーショコラ・・ロールケーキ・クレープ・チョコスフレ・マドレーヌ・プチアナナスガトー

        プリンゼリー・バナナケーキ・アップルケーキ・マフィン・スコーン・どら焼き・水羊羹
                                   ※1回の授業で2回までまとめて受講することが可能です。

      <参加費>4日間:25,000円(2ヶ月有効・入会金無し)

日時・お申し込み方法

   空き日程の中からお好きな日時を選択できます。空き日程はこちらです。

  フォームからのお申し込みの場合、1日講習会にコース名と初回のメニューをご入力下さい。
   例: 「4日間完結コースお菓子クラス・ロールケーキ」   
   お申込みはお電話又はこちらから

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